Studenci III roku dietetyki podczas zajęć z przedmiotu dietoprofilaktyka i dietoterapia chorób nowotworowych i neurodegeneracyjnych, kierowanego przez dr Małgorzatę Mizgier, zdobywali wiedzę i umiejętności z zakresu leczenia żywieniowego w nowotworach w nowo otwartej pracowni gastronomicznej. Podczas zajęć studenci wykonywali posiłki o zwiększonej wartości odżywczej i energetycznej, dedykowane pacjentom w trakcie leczenia onkologicznego.
Zapoznawali się również z preparatami produkowanymi przemysłowo tzw. ONS (Oral Nutrition Support) i ich właściwym doborem w zależności od występującego problemu klinicznego.
