Dzięki współpracy Zakładu Dietetyki z firmą Nutricia, 10 lutego br. studenci oraz pracownicy naszej Uczelni mieli okazję uczestniczyć w szkoleniu poświęconym zasadom żywienia dojelitowego.
Spotkanie rozpoczął Mariusz Białas (District Manager w Nutricia Medical Nutrition), który przedstawił aktualne wytyczne Europejskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego i Metabolizmu (ESPEN), Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu (POLSPEN) oraz innych światowych towarzystw naukowych w zakresie leczenia żywieniowego pacjentów chirurgicznych, neurologicznych, przebywających na oddziałach intensywnej terapii oraz onkologicznych. Omówiono również zagadnienia związane z prewencyjnym zakładaniem sztucznego dostępu do przewodu pokarmowego, a także zasady i możliwości komponowania diet dojelitowych. Istotnym elementem wystąpienia było także zwrócenie uwagi na problem syndromu poszpitalnego.
W drugiej części szkolenia Ewa Misiura (Starszy Specjalista ds. Kluczowych Klientów Szpitalnych firmy Nutricia) przeprowadziła praktyczną demonstrację z wykorzystaniem fantomu do nauki żywienia enteralnego imitującego osobę dorosłą. Uczestnicy mieli możliwość zapoznania się z procedurą zakładania sondy nosowo-żołądkowej oraz zasadami obsługi gastrostomii. Zaprezentowano również asortyment żywności specjalnego przeznaczenia medycznego – ONS (Oral Nutritional Supplements) firmy Nutricia, z możliwością degustacji wybranych produktów.
Szkolenie spotkało się z dużym zainteresowaniem uczestników i miało wyjątkowo praktyczny charakter, co znacząco zwiększyło jego wartość dydaktyczną. Było to ciekawe i merytoryczne wydarzenie, które dostarczyło uczestnikom aktualnej wiedzy oraz praktycznych umiejętności. Z pewnością nie było to ostatnie szkolenie realizowane we współpracy z firmą Nutricia – planowane są kolejne inicjatywy, które będą stanowić cenne wsparcie w kształceniu przyszłych specjalistów.
