9 kwietnia 2025 roku aula Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu stała się miejscem inspirujących spotkań naukowych podczas V edycji cyklicznej Konferencji Naukowo-Dydaktycznej, organizowanej przez Wydział Nauk o Zdrowiu AWF. Wydarzenie, którego głównymi adresatami byli studenci kierunku Dietetyka, doktoranci oraz członkowie studenckich kół naukowych, zgromadziło licznych uczestników z całej Polski – zarówno na miejscu, jak i w formule online.
Tegoroczna edycja odbyła się pod hasłem: „Żywienie człowieka – profilaktyka, wspomaganie, bezpieczeństwo” i stanowiła doskonałą okazję do poszerzenia wiedzy, wymiany doświadczeń oraz integracji środowiska naukowego skupionego wokół tematyki żywienia.
Konferencję otworzyła sesja wykładów eksperckich, prowadzonych przez przedstawicieli wiodących ośrodków akademickich w Polsce. Prelegenci poruszyli aktualne i istotne zagadnienia związane z dietetyką, profilaktyką zdrowotną oraz bezpieczeństwem żywności. Druga część wydarzenia poświęcona była prezentacjom młodych naukowców – studentów i doktorantów z 11 uczelni w Polsce. Uczestnicy zaprezentowali wyniki swoich badań zarówno w formie wystąpień ustnych, jak i plakatów naukowych.
W ramach tej części konferencji odbył się konkurs, w którym wyróżniono najlepsze prezentacje. Laureatami zostali:
Najlepsze wystąpienie ustne:
Studenckie Koło Naukowe Technologów Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Tytuł prezentacji: „Chlorella i spirulina jako potencjalne źródła związków odżywczych i bioaktywnych”
Autorzy: Jakub Królak, Łukasz Szala, Piotr Klimowicz, Dominik Kmiecik, Przemysław Łukasz Kowalczewski
Opiekun naukowy: dr hab. inż. Przemysław Kowalczewski
Najlepszy plakat naukowy:
Studenckie Koło Naukowe przy Zakładzie Żywienia Człowieka i Metabolomiki, Uniwersytet Pomorski w Szczecinie
Tytuł plakatu: „Zależność między aktualnymi wzorcami żywieniowymi a wzrostem nadmiernej masy ciała wśród dzieci”
Autorzy: Sebastian Korus, Ewa Stachowska
Opiekun naukowy: prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska
W przerwie między sesjami uczestnicy mogli wziąć udział w „Dietetycznym kąciku dyskusyjnym” – specjalnie zorganizowanej przestrzeni sprzyjającej swobodnej wymianie poglądów i doświadczeń. Spotkanie cieszyło się dużym zainteresowaniem i było okazją do nawiązania nowych kontaktów naukowych.
Organizatorzy podkreślają, że konferencja nie tylko spełniła swoje cele edukacyjne, ale również potwierdziła wysoki poziom zaangażowania młodych badaczy. Uczestnicy chętnie dzielili się wynikami własnych projektów oraz spostrzeżeniami na temat współczesnych wyzwań w dziedzinie żywienia człowieka.
Serdecznie dziękujemy wszystkim prelegentom i uczestnikom za aktywny udział oraz inspirującą atmosferę wydarzenia. Do zobaczenia na kolejnej edycji!
