Na koniec roku 2025 proponujemy jako lekturę trzy intrygujące teksty o odmiennej tematyce.
Tomasz Sahaj (Zakład Historii, Filozofii i Socjologii) omawia mundialowe inspiracje literackie w utworach współczesnych pisarzy polskich w kontekście Mistrzostw Świata w Katarze w 2022 roku na podstawie tekstów wykorzystujących perspektywę autobiograficzną ‒ ustalając powiązania między biografiami pisarzy a zjawiskami społecznymi i kulturowymi związanymi ze sportem. Tekstualia. Palimpsesty Literackie Artystyczne Naukowe 2025, 1(80):117‒144.
Dominik Kaczmarek (Zakład Biochemii), w monografii naukowej w międzynarodowym gronie specjalistów, przedstawia funkcje fizjologiczne karnozyny jako dipeptydu mającego wpływ na redukcję zmęczenia podczas powtarzających się skurczów mięśni, poprawiającego wydolności fizyczną, a także przydatnego w leczeniu chorób kardiometabolicznych i neurologicznych. W: The Scientific Basis of Fatigue. Elsevier Urban & Partner, London 2025, 471‒483.
Karolina Buczkowska-Gołąbek (Zakład Przyrodniczych i Kulturowych Podstaw Turystyki i Rekreacji/) wraz z Heike Schänzel (Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, Uniwersytet Technologiczny w Auckland, Nowa Zelandia) analizują pozycję dzieci w badaniach dotyczących turystyki i hotelarstwa z perspektywy żywieniowej, podkreślając nowatorski charakter takich prac naukowych, a także proponując program badań z uwzględnieniem dzieci jako część szerszego programu sprawiedliwości społecznej i przeciwdziałania dyskryminacji. Tourism and Hospitality Research 2025, 25(4):592‒606.