Kontakt
ul. Królowej Jadwigi 27/39
61-871 Poznań
(61) 835 53 36
Budynek Dydaktyczny, IV piętro pok. 402, 402A, 405, 407
Pracownicy
dr hab. Karolina Buczkowska-Gołąbek
docent, kierownik zakładu
e-mail: buczkowska@awf.poznan.pl
adres: ul. Królowej Jadwigi 27/39
61-871 Poznań
gabinet: Budynek Dydaktyczny, IV piętro pok. 407
dyżur: środa 10.00-11.00
telefon: (61) 835 53 31
Absolwentka turystyki i rekreacji oraz wiedzy o kulturze, doktor nauk o kulturze fizycznej (praca doktorska z zakresu historii turystyki, 2006), doktor habilitowany nauk humanistycznych w dyscyplinie etnologia (praca habilitacyjna z zakresu antropologii turystyki, 2014). Skończyła też Europejsko-Azjatycką Letnią Akademię Edukacji Międzykulturowej w Kuala Lumpur.
Pracownik AWF od 2004 r., obecnie w Zakładzie Przyrodniczych i Kulturowych Podstaw Turystyki i Rekreacji. W latach 2016-2019 Prodziekan ds. Studiów Wydziału Turystyki i Rekreacji oraz kierownik Zakładu Kulturowych Podstaw Turystyki. Od kilku lat pełni funkcję kierownika specjalności Turystyka kulturowa z dziennikarstwem oraz nowej specjalności Turystyka kulturowa i kulinarna. W latach 2008-2016 była koordynatorem wydziałowym ds. Programu Erasmus. Jest koordynatorem współpracy Wydziału ze Stowarzyszeniem Edukacji w Zakresie Turystyki i Czasu Wolnego ATLAS. Senator AWF w Poznaniu od 2012 roku.
Promotor prac ponad 220 magistrantów i dyplomantów.
Wielokrotnie nominowana i nagradzana studenckimi statuetkami „Eu-Geniusz”, w tym dla Wykładowcy Roku (ostatnia statuetka to EuGeniusz Erudycji za 2019 r.).
Dr hab. Buczkowska-Gołąbek jest zastępcą redaktora naczelnego czasopisma naukowego „Turystyka Kulturowa” (20 punktów), które współtworzyła w 2008 r.
Od lutego 2018 r. pełni funkcję prezesa Polskiego Stowarzyszenia Turystyki Kulinarnej (PSTK).
Naukowo specjalizuje się w problematyce turystyki kulturowej – w szczególności turystów kulturowych – jest członkiem grupy badawczej nad turystyką kulturową ATLAS (ATLAS Cultural Tourism Research Group) oraz zajmuje się antropologią jedzenia w podróży – jest członkiem grupy badawczej nad turystyką kulinarną ATLAS (ATLAS Gastronomy and Tourism Research Group). Aktualne badania realizuje w obrębie zagadnień z pogranicza antropologii turystyki, jedzenia i childhood studies. W latach 2019-2020 realizuje zadanie badawcze pt. „Rola i znaczenie w turystyki w procesie budowania tożsamości i świadomości kulinarnej dzieci” w ramach grantu Narodowego Centrum Nauki: „Miniatura 3”.
Ma na swoim koncie autorstwo przewodnika metodycznego „Turystyka kulturowa. Przewodnik metodyczny” (2008; jedna z pierwszych czterech publikacji o tej tematyce w Polsce) oraz monografii „Portret współczesnego turysty kulturowego” (2014), a także podręcznika w języku angielskim „Cultural Tourism – Heritage, Arts and Creativity” (2011) i współautorsko (z Piotrem Dominikiem i Piotrem Kociszewskim) monografii „Kulinaria wizytówką regionów turystycznych” (2018). Współredagowała monografię „Współczesne formy turystyki kulturowej” (2009) oraz opublikowała ponad 70 różnych tekstów z zakresu turystyki kulturowej i kulinarnej.
Należy do IUAES: International Union of Anthropological and Ethnological Sciences. Posiada uprawnienia pilota wycieczek oraz przewodnika miejskiego po Poznaniu. Jest członkiem Komisji Historycznej Chorągwi Wielkopolskiej ZHP.
Jej pasją są podróże kulturowe i kulinarne po Polsce i świecie (zwiedziła blisko 40 krajów) na czterech kontynentach.
dr Szymon Galas
adiunkt
e-mail: galas@awf.poznan.pl
adres: ul. Królowej Jadwigi 27/39
61-871 Poznań
gabinet: Budynek Dydaktyczny, IV piętro pok. 405
dyżur: poniedziałek 9.30-10.30
telefon: (61) 835 53 36
– Doktor nauk medycznych i nauk o zdrowiu w dyscyplinie nauk o kulturze fizycznej (tytuł dysertacji doktorskiej – „Motorical, somatic and leisure time activity conditions of special efficiency among young table tennis players”);
– Współautor kilku publikacji naukowych, przeprowadzanych w głównej mierze na grupie badawczej tenisistów stołowych (m.in. “Accuracy of strokes and serves in para table tennis: a comparative analysis across integrated sport classes”, “Adaptation and validation of selected stroke accuracy tests for elite Para table tennis players”, “Kinematic Analysis of Para Table Tennis Players Movement Dynamics in Response to Alternating Directional Ball Feeds”, „Reliability of accuracy and precision tests for elite Para table tennis players”, „The Motor and Leisure Time Conditioning of Young Table Tennis Players’ Physical Fitness”, „Somatic Characteristics and Special Motor Fitness of Young Top-Level Polish Table Tennis Players”, czy „Growth and maturity status of young male table tennis players”);
– Współautor monografii pt. „Zielona recepta – Innowacyjna metoda aktywizacji młodzieży. Praktyczny przewodnik dla nauczycieli”;
– Odbył 17-dniowy staż naukowy na Wydziale Sportu Uniwersytetu Lublańskiego w Słowenii (opiekun: prof. Miran Kondrič) w ramach Programu PROM (Krótkookresowa wymiana akademicka), finansowanego przez Narodową Agencję Wymiany Akademickiej (NAWA) oraz tygodniowy staż naukowy w Zakładzie Sportów Indywidualnych w Katedrze Dydaktyki Sportu Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu (opiekun: prof. AWF dr hab. Ziemowit Bańkosz);
– W ramach programu Erasmus+ podjął mobilność na Uniwersytecie Karola w Pradze (opiekun: Ilona Pavlová) – styczeń 2026 r. oraz Uniwersytecie Palackiego w Ołomuńcu (opiekun: Ondřej Ješina) – październik 2026 r.;
– Zrzeszony w Instytucie Sportu i Nauki w Poznaniu oraz Polskim Stowarzyszeniu Naukowym Animacji Rekreacji i Turystyki w Poznaniu, przez kilka lat Przewodniczący SKN Animacji Czasu Wolnego Akademii Wychowania Fizycznego im. E. Piaseckiego w Poznaniu, aktualnie opiekun Sekcji Geograficzno-Krajoznawczej SKN Akademii Wychowania Fizycznego im. E. Piaseckiego w Poznaniu;
– koordynator projektu pilotażowego „TULIP: Table Tennis for Unity, Learning and Inclusion in Parkinson’s – evaluation of table tennis training as a comprehensive non-pharmacological intervention to support motor, cognitive and social functioning in people with Parkinson’s disease”, będącego integralną częścią Projektu „Ruszamy ku życiu – terapia ruchowa i kulturalna dla Parkinsonowców” (projekt dofinansowany z grantu Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Funduszu Inicjatyw Obywatelskich na lata 2021-2030 i realizowany przy współpracy Akademii Wychowania Fizycznego im. E. Piaseckiego w Poznaniu z Polskim Związkiem Tenisa Stołowego oraz Wielkopolskim Stowarzyszeniem Osób z Chorobą Parkinsona);
– Uczestnik kilku międzynarodowych projektów badawczych – m.in. „Growth status and maturation of the young tennis & table tennis players”, czy „Enhancing Mentoring Skills Of Sport Coaches” oraz członek zespołu badawczego w Projekcie „Efektywność Zielonej recepty – prewencyjna rola edukacji zdrowotnej” (projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Edukacji i Nauki w ramach Programu „Nauka dla Społeczeństwa II”);
– Opiekun sekcji tenisa stołowego KU AZS AWF Poznań podczas Akademickich Mistrzostw Polski, Akademickich Mistrzostw Polski Strefy A i Akademickich Mistrzostw Wielkopolski oraz trener kadry Polski osób z niepełnosprawnościami w tenisie stołowym w ramach programu Ministerstwa Sportu i Turystyki, dotyczącego wsparcie szkolenia zawodników kadry narodowej do udziału w igrzyskach olimpijskich, paraolimpijskich i głuchych oraz przygotowania i udziału w mistrzostwach świata i Europy w sportach olimpijskich, paraolimpijskich i osób głuchych. Ukończył kurs tutora akademickiego w ramach Kompleksowego Programu Przeciwdziałania Dropout „Od Startu do Dyplomu AWF”.
mgr Ewa Miciniak
starszy specjalista naukowo-techniczny,
koordynator ds. praktyk na kierunku Turystyka i Rekreacja
e-mail: miciniak@awf.poznan.pl
adres: ul. Królowej Jadwigi 27/39
61-871 Poznań
gabinet: Budynek Dydaktyczny, IV piętro pok. 402
telefon: (61) 835 53 36